‘Kahve’ye yazılmış aşk mektubu

‘Kahve’ye yazılmış aşk mektubu

“Göz Açıp Kapayınca Kadar” adlı belgesel son yıllarda itibarı gitgide yükselen kahveye dair kapsamlı bir film, adeta bir aşk mektubu. Okan Bayülgen’in imzasını taşıyan filmi Youtube üzerinden izlemek mümkün.

‘Kahve’ye yazılmış aşk mektubu

Salâh Birsel’in “Kahveler Kitabı”nda aktardığına göre Kâtip Çelebi kahve için “keyf erbabının keyflerini artırır, cana can katar” diyesiymiş. Yine aynı kitapta Birsel kahvenin Türkiye’ye 1543 yılında Kanuni Sultan Süleyman’ın çağında gemilerle -İstanbul’a- getirildiğini yazar. Nereden baksanız yaklaşık 500 yıldır kahve içiliyor bu topraklarda demek ki. Bugün ne çeşitler, ne yöntemler biliyoruz, ama hatırlıyorum, benim çocukluğumda ya babaannemin yaptığı köpüklü Türk kahvesi içilirdi evde, ya da neskafe. Filtre kahve diye bir şey bilmezdik ve Nescafe bir marka bile değildi henüz. (Ama bardak vardı elbette)

Kahveyi severim sevmesine ve günde en az 3-4 fincan da içerim ama bu satırları karalamamın sebebi kahveye duyduğum sevgi değil, benim kahveye yazılmış bir aşk mektubu olarak nitelelemeyi tercih ettiğim bir belgesel. Geçen hafta çevrimiçi bir buluşmada izlediğim “Göz Açıp Kapayıncaya Kadar” adlı bu film insomnia derdinden muzdarip bir adamın kahveyle olan muhabbetini ve kahvenin türlü gizemini merak edip yollara koyulmasını anlatıyor. Selin Atasoy ve Okan Bayülgen’in yazdığı, Cem Adıyaman’ın yönetmen koltuğunda oturduğu ve tabii ki Okan Bayülgen’in başrolünü üstlendiği bu hybrid belgeselde Ahmet Ümit, Emrah Safa Gürkan, Vedat Ozan, Sahrap Soysal gibi tanıdık isimlere de rastlıyoruz.

Özet cümlesi “Kahve ve kahve kokularının baş döndürücü dünyasında kaybolan bir adamın hikâyesi…” olan film kahveyi hemen her yönüyle ele alan bir senaryo üzerine kurgulanmış. Yani hem kahveyi 5 duyumuzla ilişkilendiren bir yanı var (gerçekten de tat, koku, görüntü, ses… hemen her şey) hem de kahvenin tarihi, içme ve pişirme adetleri, toplumsal hayattaki yeri gibi farklı yönleri… Bir bakıyorsunuz tarihçi Emrah Safa Gürkan kahveye dair ilginç olgulardan bahsediyor, bir bakıyorsunuz ünlü yazar Ahmet Ümit kahve tutkunu başka meşhur edebiyatçılardan dem vuruyor. Vedat Ozan kahve kokusuyla ilgili konulardan söz ederken müzisyen Turcer Tunceli kahve içtiğimiz anda çıkardığımız seslerin hangi notalar olduğunu ve ne anlamlara geldiğini söyleyecek denli kafayı başka bir noktaya deviriyor. İşin marka yönü de bir şekilde unutulmamış ve Arçelik’in (ki zaten filmin ana sponsoru Arçelik ve belgesel de Arçelik’in Youtube kanalında yayınlanıyor) ünlü Türk kahvesi makinesi Telve’nin 2002’den bu yana gelişim macerası da anlatılmış. Ben hala evde cezveyle eski usul kahve yapan ve kahve pişirme ritüelini (keşke belgeselde bu ritüele dair de biraz daha ayrıntı olsaymış) seven biri olduğum için bu makineye vakıf değilim ama söylenenler doğruysa kahveye getirdiği yüksek standart ölçüsü dikkate değer doğrusu. Gelenekselin yerini alan teknolojiler her zaman benim için başta bir şüphe vesilesi olsa da bazen işe yaradığını kabul edip hayatı yeniden güncellemek gerekebiliyor. Hala gramofon kullanarak müzik dinlemediğimize göre… değil mi?

Uzatmayalım, izlediğinizde içinizde kahve içme isteğini birden fazla kez uyandıracak olan bu 75 dakikalık film özellikle düşsel bir havaya sahip dinamik kurgusu ve dramatik atraksiyonlar da içeren hikayesiyle sizi sıkmadan kahveye doyuracak bir belgesel. Filmin içinde tüm ekranı kaplarcasına beliriveren yazıların kullanımını özellikle çok sevdim, akıl edenin aklına sağlık. Konvansiyonel yöntemler yerine böyle karmaşık bir kurgunun tercih edilmesi ve pandemiye rağmen (konukların sosyal mesafeye nasıl dikkat ettiklerini görmemek mümkün değil bu arada) böylesi çok mekanlı, çok konuklu bir filmin kotarılmış olması ise ayrıca takdire şayan.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU

Enerjik ve cesur bir gün seni bekliyor. İçsel motivasyonun yüksek olacak, bu da yeni projelere veya fikirlerine kapı aralıyor. Sosyal ilişkilerde akıcı bir iletişim söz konusu; arkadaşlarınla derin sohbetler yapabilir, yeni bağlantılar kurabilirsin. Fakat dikkat etmen gereken nokta, düşüncelerini ifade ederken biraz da empatiyle yaklaşmak. Anlık öfke ve sabırsızlık, ilişkilerini olumsuz etkileyebilir. Kendine zaman tanı ve aceleci davranma. Fiziksel aktivitelere yönelmek, enerjini dengelemene yardımcı olacak. Aldığın kararları içgüdülerinle destekle, yüreğini dinlemeyi unutma. Bugün seni bekleyen fırsatlara açık olmalısın; cesaret ve kararlılıkla ilerlediğinde, başarı kendini gösterecektir.

BOĞA BURCU YORUMU

Güçlü, kararlı bir duruş sergilediğin bir gün. İçsel huzurunu korumak için sakin anlara ihtiyacın var. Çevrendeki enerjiye karşı duyarlılığın artabilir; bu nedenle kendine zaman tanımak önemli. Genellikle temkinli ve pratik olan yaklaşımın, bazı anlarda cesarete dönüşebilir. Maddi konularda dikkatli olman gereken bir zaman dilimindesin, harcamalarını gözden geçir. İlişkilerde güven arayışın artmışken, sevdiğin insanlarla derin bir bağ kurmak isteyebilirsin. Kendi değerlerini keşfetmek, ilişkilerinde daha sağlam temeller atmanı sağlayabilir. Kendine karşı nazik olmayı unutma; dengeni bulmak için doğanın güzelliklerine yönelmek, ruhuna iyi gelecektir.

İKİZLER BURCU YORUMU

Bugün, meraklı zihninin derinliklerinde gezinirken, yeni bilgiler edinme konusunda istekli olacaksın. Sosyal etkileşimlerin yoğunlaşacak, çevrendeki insanlarla bağlantı kurmak için can atıyorsun. Bu, düşüncelerini paylaşmak ve yeni görüşleri kabul etmek için mükemmel bir zaman. Ani değişikliklere açık ol ve sıra dışı fırsatlarla karşılaşabilirsin. İletişim becerilerin ön plana çıkacak, kendini ifade etme konusunda cesur adımlar atabilirsin. Ancak, dağınık düşüncelerden kaçınmalısın; odaklanmak, hayal gücünü gerçekliğe dönüştürmek için elzem olacak. İçsel motivasyonun yüksek, hedeflerine ulaşmak için kararlılıkla ilerle ve gücünü kendi sözlerinle destekle. Kısa seyahat planları veya yeni bir öğrenim fırsatı kapıda olabilir. Kendini ifade etme konusunda yaratıcı yöntemler bulabilirsin; bu, hayal gücünün sınırlarını zorlamak için harika bir fırsat.

YENGEÇ BURCU YORUMU

Duygusal derinliklerin üzerinde yoğunlaşıyorsun. İçsel huzurunu sağlamak için kendine zaman ayırmak önemli. Güven arayışın, ilişkilerinde daha fazla empati geliştirmene neden olabilir. Ailene olan sevgi ve bağlılık, bugün ön plana çıkacak; onların yanındayken huzur bulabilirsin. İş yerinde bazı tartışmalara tanık olabilirsin, sakin kalmayı dene ve kendi düşüncelerini ifade etmekten çekinme. Hayal gücün bu dönemde oldukça etkileyici; yaratıcılığını kullanarak ilginç projelere başlayabilirsin. Kendine karşı nazik ol ve iç sesini dinle.

ASLAN BURCU YORUMU

Bugün kendini sahnede hissetmek, ışığı üzerinizde hissetmek için harika bir zaman. Yaratıcılığınız zirveye çıkmışken, hayal gücünüzü kullanarak ilham verici projelere imza atabilirsiniz. Sosyal ortamlar, dostluklar ve ilişkiler açısından keyifli sürprizlerle dolu. Dikkat çekmeyi seviyor olabilirsiniz; bu, başkalarıyla olumlu etkileşimler kurma şansınızı artırır. Ancak, biraz hassas ve gururuna düşkün olacağınız dönemde, başkalarının sözlerine aşırı duyarlı olmaktan kaçının. Kendi değerlerinizi ve sınırlarınızı belirleyerek, kontrolü elinizde tutmalısınız. Kalbinizden gelen sezgilere güvenin; bu, önemli kararlar almak için size rehberlik edecektir. Kendinizi yüksek enerjilerle dolmuş ve hayata karşı hevesle yaklaşırken bulabilirsiniz. Özellikle sanatsal faaliyetlere yönelmek, ruh halinizi olumlu yönde etkileyecek. Kendi potansiyelinizi keşfetmek ve parlamak için fırsatları değerlendirin, bu gün sadece sizin değil, çevrenizdeki kişilerin de keyif alacağı bir gün olacak.

BAŞAK BURCU YORUMU

Bu dönemde detaylara odaklanman son derece önemli. Etrafındaki dağınıklık ve karmaşadan rahatsızlık hissedebilirsin. Kendine bir düzen oluşturmak, düşüncelerini netleştirmek için harika bir fırsat. Ancak, mükemmeliyetçilik tuzağına düşmeden, yapman gerekenleri gerçekleştirmek için adım atmalısın. İletişim konularında dikkatli ol. Bazı sözlerin yanlış anlaşılmalara yol açabilir. Duygusal ilişkilerde ise daha fazla empati göstererek, çevrendeki insanlarla olan bağlarını güçlendirebilirsin. Kendine zaman ayırmayı unutmamalı ve ruhsal sağlığına özen göstermelisin. Bu açıdan meditasyon veya doğada zaman geçirmek iyi gelebilir. Hayatındaki küçük mutlulukları fark etmeye çalış. Bugün, içsel huzuru bulmak için atacağın küçük adımlar büyük değişimlere yol açabilir. Enerjini yenile ve olumlu düşünmeye odaklan.

TERAZİ BURCU YORUMU

İlişkilerde denge arayışında olacaksın. Sosyal çevrendeki insanlarla uyumlu iletişim kurarak, var olan meseleleri tatlı dille çözmeye odaklanmalısın. Sanat ve estetik konularına olan ilgin artacak, belki yeni bir hobi edinebilir veya mevcut bir yeteneğini geliştirmek için adımlar atabilirsin. Kendini ifade etme biçiminde daha özgün ve yaratıcı olma isteği, yaptığın şeylere farklı bir boyut katabilir. Bugün karşına çıkan fırsatları değerlendirirken, içsel sezgilerine güvenmekte fayda var. Genel olarak, huzur ve mutluluk ararken, hayatın sana sunduğu güzellikleri de görmeyi unutma.

AKREP BURCU YORUMU

Bugün derin duyguların ve içsel düşüncelerin ön planda. Kendini keşfetmek için harika bir zaman. Çatışmaların içsel bir dönüşüm süreci olarak değerlendirilebilir. İlişkilerde dürüstlük ve açıklık rüzgarı esecek; bu, sizi daha güçlü kılacak. İş ve kariyer alanında alacağınız kararlar, geleceğinizi şekillendirebilir. Kendinize güvenin, sezgilerinizi dinleyin. Hedeflerinizi netleştirmek ve önceliklerinizi belirlemek için mükemmel bir dönemdesiniz. Duygusal derinliğiniz, çevrenizdekilerle bağlantı kurmanızda anahtar rol oynayacak. Yenilikçi fikirler ve yaratıcı projeler, sizi ileriye taşıyabilir. Unutmayın, eski kalıplardan kurtulmak için cesaret gerekecek. Bu, dönüşüm ve yeniden doğuş için mükemmel bir fırsat.

YAY BURCU YORUMU

Bugün keşfetme arzusunun zirveye ulaştığı bir dönemdesin. İçinde bir macera ruhu taşıyorsun ve bu, yaşamına heyecan katacak fırsatlar doğurabilir. Yeni insanlarla tanışmak, farklı kültürleri deneyimlemek veya ilginç bir hobi edinmek için mükemmel bir gün. İletişim becerilerinle çevrendeki insanları etkileyebilirsin; fikirlerini açıkça ifade et ve tartışmalara katıl. Eğitimle ilgili konular veya seyahat planları gündeme gelebilir, bunlar üzerine düşünmekte fayda var. İleriye dönük hedeflerinle ilgili ilginç düşüncelere dalabilirsin. Bugün kendini özgür hissetmek, tıpkı bir kuş gibi gökyüzünde süzülmek isteyeceksin. Zihnindeki sınırları kaldırıp yeni ufuklara doğru açılmanın tam zamanı!

OĞLAK BURCU YORUMU

Bugün, kararlılığın ve disiplinin öne çıkacağı bir gün. Hedeflerine ulaşma konusunda ilginç fırsatlar karşına çıkabilir. Görüşmeler yaparken, mantığını ön planda tutmak faydalı olacak. İş alanında yapacağın planlamalar, uzun vadede önemli getiriler sağlayacak. Özellikle finansal konularda dikkatli olmanı öneririm; ani harcamalardan uzak durmak, bütçeni koruman adına kilit bir öneme sahip.Kişisel ilişkilerde ise daha fazla empati göstermek, sevdiklerinle arandaki bağı kuvvetlendirebilir. Duygularını ifade etme konusunda çekinmemek, karşılıklı anlayışı artırmanı sağlayacak. Sağlığına da özen göstermelisin; düzenli beslenmek ve hareket etmek, enerjini yükseltecek. Kendi içsel huzurunu bulmak için bugünü kendine ayırmayı unutma, bir yürüyüş yapmak veya meditasyon gibi aktiviteler, zihninde tazelenme yaratabilir.

KOVA BURCU YORUMU

Bugün, yenilikçi fikirlerin zirveye çıkacak, toplumla olan iletişimlerin güçlenecek. Sosyal çevrenden alacağın destekler sayesinde, daha önce ertelediğin projelere yeniden odaklanmak için ilham bulabilirsin. İçinde bir tutku var ve bunu dışa vurmanın tam zamanı. Kendini ifade etmek, özgürlüğüne düşkünlüğünle birleştiğinde, yaratıcı yönlerin açığa çıkacak.Hayatında bazı sürprizlerin kapıda olduğuna dikkat et. Beklenmedik kişilerle karşılaşabilir, yeni bağlantılar kurabilirsin. Aşk hayatında da heyecanlı bir döneme adım atabilirsin; içten gelen duygularını sıradanlıkla sınırlandırma. Kendini diğerlerinden ayıran özelliklerini kabul etmek, hem sana hem de sevdiklerine kendini ifade etme fırsatı tanıyacak.Kendi içsel dünyanı keşfetmek için bireysel zaman yaratmayı unutma. Meditasyon veya doğa yürüyüşleri, zihnini arındırmaya ve enerjini dengelemeye yardımcı olacak. Bugün, pozitif düşüncelerle harmanlanmış bir gün seni bekliyor; bu nedenle hayata umutla yaklaşmayı tercih et.

BALIK BURCU YORUMU

Suyun derinliklerinde kaybolmuş bir hayalperest gibi hissedebilirsin. Bugün, sezgilerin yoğun ve derin. Duygularınla bağ kurmaya çalışırken, ruhsal olarak yenilenme fırsatlarını yakalayacaksın. İletişim kurduğun insanlarla aranda güçlü bir bağ oluşabilir; bu, seni hem destekleyecek hem de yeni bakış açıları kazandıracak.Kendini ifade etmekte zorluk çekebilirsin; bu durumda, içsel hislerine güvendiğin sürece yolunu bulabilirsin. Yaratıcılığın sınırsız. Sanatsal faaliyetler ya da meditatif uygulamalar, ruhunun derinliklerine ulaşmana yardımcı olabilir. Aynı zamanda, geçmişle ilgili konular yeniden gündeme gelebilir. Unutma, geçmişten öğrendiğin dersler geleceğini şekillendirmene yardımcı olmalı.Bağlılık hissettiğin kişilerle olan ilişkilerinde, duygusal derinlikler keşfedebilirsin. Belki de bazı sırlar veya duygular, bu ilişkilerde daha fazla açık bir biçimde ortaya çıkacak. Hayatındaki doğa ile olan bağlantın, bugün derin bir huzur getirebilir. Kendine zaman ayırmak, ruhuna iyi gelecek. Hayallerine yön vermek için gerekli atılımları yapmaktan çekinme; evren senin yanında.

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM