‘Kahve’ye yazılmış aşk mektubu

‘Kahve’ye yazılmış aşk mektubu

“Göz Açıp Kapayınca Kadar” adlı belgesel son yıllarda itibarı gitgide yükselen kahveye dair kapsamlı bir film, adeta bir aşk mektubu. Okan Bayülgen’in imzasını taşıyan filmi Youtube üzerinden izlemek mümkün.

‘Kahve’ye yazılmış aşk mektubu

Salâh Birsel’in “Kahveler Kitabı”nda aktardığına göre Kâtip Çelebi kahve için “keyf erbabının keyflerini artırır, cana can katar” diyesiymiş. Yine aynı kitapta Birsel kahvenin Türkiye’ye 1543 yılında Kanuni Sultan Süleyman’ın çağında gemilerle -İstanbul’a- getirildiğini yazar. Nereden baksanız yaklaşık 500 yıldır kahve içiliyor bu topraklarda demek ki. Bugün ne çeşitler, ne yöntemler biliyoruz, ama hatırlıyorum, benim çocukluğumda ya babaannemin yaptığı köpüklü Türk kahvesi içilirdi evde, ya da neskafe. Filtre kahve diye bir şey bilmezdik ve Nescafe bir marka bile değildi henüz. (Ama bardak vardı elbette)

Kahveyi severim sevmesine ve günde en az 3-4 fincan da içerim ama bu satırları karalamamın sebebi kahveye duyduğum sevgi değil, benim kahveye yazılmış bir aşk mektubu olarak nitelelemeyi tercih ettiğim bir belgesel. Geçen hafta çevrimiçi bir buluşmada izlediğim “Göz Açıp Kapayıncaya Kadar” adlı bu film insomnia derdinden muzdarip bir adamın kahveyle olan muhabbetini ve kahvenin türlü gizemini merak edip yollara koyulmasını anlatıyor. Selin Atasoy ve Okan Bayülgen’in yazdığı, Cem Adıyaman’ın yönetmen koltuğunda oturduğu ve tabii ki Okan Bayülgen’in başrolünü üstlendiği bu hybrid belgeselde Ahmet Ümit, Emrah Safa Gürkan, Vedat Ozan, Sahrap Soysal gibi tanıdık isimlere de rastlıyoruz.

Özet cümlesi “Kahve ve kahve kokularının baş döndürücü dünyasında kaybolan bir adamın hikâyesi…” olan film kahveyi hemen her yönüyle ele alan bir senaryo üzerine kurgulanmış. Yani hem kahveyi 5 duyumuzla ilişkilendiren bir yanı var (gerçekten de tat, koku, görüntü, ses… hemen her şey) hem de kahvenin tarihi, içme ve pişirme adetleri, toplumsal hayattaki yeri gibi farklı yönleri… Bir bakıyorsunuz tarihçi Emrah Safa Gürkan kahveye dair ilginç olgulardan bahsediyor, bir bakıyorsunuz ünlü yazar Ahmet Ümit kahve tutkunu başka meşhur edebiyatçılardan dem vuruyor. Vedat Ozan kahve kokusuyla ilgili konulardan söz ederken müzisyen Turcer Tunceli kahve içtiğimiz anda çıkardığımız seslerin hangi notalar olduğunu ve ne anlamlara geldiğini söyleyecek denli kafayı başka bir noktaya deviriyor. İşin marka yönü de bir şekilde unutulmamış ve Arçelik’in (ki zaten filmin ana sponsoru Arçelik ve belgesel de Arçelik’in Youtube kanalında yayınlanıyor) ünlü Türk kahvesi makinesi Telve’nin 2002’den bu yana gelişim macerası da anlatılmış. Ben hala evde cezveyle eski usul kahve yapan ve kahve pişirme ritüelini (keşke belgeselde bu ritüele dair de biraz daha ayrıntı olsaymış) seven biri olduğum için bu makineye vakıf değilim ama söylenenler doğruysa kahveye getirdiği yüksek standart ölçüsü dikkate değer doğrusu. Gelenekselin yerini alan teknolojiler her zaman benim için başta bir şüphe vesilesi olsa da bazen işe yaradığını kabul edip hayatı yeniden güncellemek gerekebiliyor. Hala gramofon kullanarak müzik dinlemediğimize göre… değil mi?

Uzatmayalım, izlediğinizde içinizde kahve içme isteğini birden fazla kez uyandıracak olan bu 75 dakikalık film özellikle düşsel bir havaya sahip dinamik kurgusu ve dramatik atraksiyonlar da içeren hikayesiyle sizi sıkmadan kahveye doyuracak bir belgesel. Filmin içinde tüm ekranı kaplarcasına beliriveren yazıların kullanımını özellikle çok sevdim, akıl edenin aklına sağlık. Konvansiyonel yöntemler yerine böyle karmaşık bir kurgunun tercih edilmesi ve pandemiye rağmen (konukların sosyal mesafeye nasıl dikkat ettiklerini görmemek mümkün değil bu arada) böylesi çok mekanlı, çok konuklu bir filmin kotarılmış olması ise ayrıca takdire şayan.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • Koç
  • Boğa
  • İkizler
  • Yengeç
  • Aslan
  • Başak
  • Terazi
  • Akrep
  • Yay
  • Oğlak
  • Kova
  • Balık
KOÇ BURCU YORUMU

Enerjinin yüksek olduğu bir gün. İçsel motivasyonun, hayatına dair yeni adımlar atma isteğini körüklüyor. Farklı deneyimlere açılmak için harika bir zaman dilimindesin. Bağlantı kurduğun insanlarla daha derin diyaloglar kurabilir, onların düşüncelerinden ilham alabilirsin. İş ve sosyal yaşam arasında denge kurmaya özen göstermelisin; tıpkı bir maraton koşucusunun enerjisini doğru kullanması gibi. Kendine güvenin artarken, risk almaktan da çekinme. Ancak, aceleci davranmamak önemli; düşüncelerini netleştirdikten sonra harekete geçmek en iyisi. Aşk hayatında ise tutkulu anlar yaşanabilir, bu fırsatları değerlendirmek kalbine kapı açmak için mükemmel bir fırsat. Doğadan ve sanattan ilham almak ruhuna iyi gelecek. Kendine biraz zaman ayırmayı unutma, zihinsel olarak dinlenmek günün geri kalanını daha verimli geçirmeni sağlayacak.

BOĞA BURCU YORUMU

Bugün, içsel huzurun ve denge arayışının ön planda olduğu bir dönemdesin. İş ve sosyal yaşamındaki ilişkilerin, beklenmedik bir şekilde derinleşebilir. Duygusal bağların güçlenmesi, çevrendeki insanlarla olan iletişimini derinleştirebilir. Özellikle sevgi dolu anlarda kendini daha iyi hissedeceksin. Maddi konularda ise daha dikkatli olmalısın, harcamalarını kontrol altında tutmak uzun vadede fayda sağlayacak. Kendine alan açmak ve doğayla bağlantı kurmak, ruhsal dengeyi bulmana yardımcı olabilir. Günün sürprizlerle dolu; sevdiklerinle birlikte geçireceğin anlar, sana mutluluk verecek. Kendi iç sesine kulak ver, bu sayede daha doğru kararlar alabileceksin.

İKİZLER BURCU YORUMU

Bugün, zihnindeki aktif düşünceler ve çevrendeki enerjiler arasında bir kopuş hissedebilirsin. Sosyal ilişkilerinde beklenmedik durumlarla karşılaşman mümkün; bu, yeni bağlantılar kurmanın kapısını aralayabilir. Merak duygun, seni yeni bilgilere yönlendirecek. Kendini ifade etme konusunda daha özgüvenli hissedeceksin, bu da senin için faydalı iş birliklerine zemin hazırlayabilir. Ancak, dikkatin dağılabilir; bu yüzden odaklanmayı başarmak biraz zor olabilir. İletişimde net olman önemli; düşüncelerini açıklığa kavuşturmak, yanlış anlaşılmaları önleyecektir. Kısa seyahatler veya iletişim trafiğinde yoğunluk hissedebilirsin, bu da gününe dinamik bir hava katacak. Unutma, değişim seni her zaman daha güçlü kılar; bu fırsatları değerlendirmek için hazırlıklı ol.

YENGEÇ BURCU YORUMU

Duygusal derinliklerinizi keşfetme zamanı. İçsel huzuru bulmak için sessizliğe ve yalnızlığa ihtiyaç duyabilirsiniz. Sevdiklerinizle aranızdaki bağları güçlendirmek adına kalbinizin sesine kulak vermelisiniz. Annenizle ya da bir kadın figürüyle olan ilişkiniz gün yüzüne çıkabilir; bu, duygusal iyileşme ve destek arayışında önemli bir rol oynayabilir. Ev ve aile yaşamı ön planda görünmekte; belki de evinizi yeniden düzenlemek ya da başkalarına yardım etmek isteyeceksiniz. Kaçtığınız bazı duygularla yüzleşmek için sevgiyi bulma arayışında sabırlı olmalısınız. Duygusal zekanızı kullanarak, sorunları aydınlatabilir ve etrafınızdakilere ilham kaynağı olabilirsiniz. İçsel gücünüzü keşfederken karamsar düşüncelerden uzak durmayı başaracaksınız, güvenli bir liman arayışında ilerlemek önemlidir. Kendinize karşı nazik olun; hislerinizi anlamak ve onlara saygı göstermek, ruhsal dengede kalmanıza yardımcı olacaktır.

ASLAN BURCU YORUMU

Bugün içindeki enerjiyi dışa vurma zamanı. Sahneye çıkma isteğin artacak ve kendini ifade etmek için yaratıcı alanlarda daha fazla zaman harcamak isteyebilirsin. İnsanların dikkatini üzerine çekmekten korkma; doğal karizman ve özgüvenin, senden beklenmedik şeyler başarabilmeni sağlayacak. Sosyal ilişkilerde samimi ve cömert davranmak, seni daha da parlatacak. Zihnindeki fikirleri hayata geçirme arzusu baskın. Bunun için doğru insanlarla bir araya gelmek, projelerini hızlandıracak. Ancak, biraz fazla iddialı olmaktan kaçınmalısın; başkalarının görüşlerine de kulak ver. Sağlık konularında, kendine dikkat etmen gerekebilir. Enerji seviyen yüksek olsa da, dinlenmeye de zaman ayırmayı unutma. Bugün, cesur adımlar atma ve kendine güvenme günü.

BAŞAK BURCU YORUMU

Detaylara odaklanmak, karmaşık düşünceleri netleştirmek için harika bir gün. İş yerindeki projelere farklı bir perspektif katmak, yaratıcı çözümler bulmanı sağlayacak. İletişimde dikkatli ol; basit bir yanlış anlaşılma, önemli bir konunun üzerinde geçici bir gölge oluşturabilir. Sosyal ilişkilerde empati ve anlayış göstermek, bağlarını güçlendirecek. Ayrıca, bedenine ve sağlığına özen göstermek, zihnini ve ruhunu da besleyecek, bu yüzden rutinlerine biraz hareket katmaya özen göster. Yasaklı veya geçmişteki bir konuyla ilgili düşünceler mindеn geçiş yapabilir; bu duyguların üstesinden gelmek biraz zaman alabilir. Kendine güven, tüm detaylarda fark yaratan sensin.

TERAZİ BURCU YORUMU

Denge ve uyum arayışında olduğun bir gün. İlişkilerde derinleşme isteği belirebilir, sevdiğin kişilerle anlamlı sohbetler yapma fırsatı yakalayabilirsin. Sanatsal yönlerin ön plana çıkabilir, yaratıcılığını sergilemek için harika fırsatlar seni bekliyor. İçsel huzurunu sağlamak için kendine vakit ayırmalısın; meditasyon veya doğada yürüyüş gibi aktiviteler ruhuna iyi gelebilir. Duygusal ve sosyal ilişkilerinde dikkatli ol, başkalarının ihtiyaçlarına bu kadar odaklandığında kendi isteklerini unutma. Bugün, karşına çıkan fırsatları değerlendirirken mantığınla kalbin arasında dengenin önemini hatırla. Kişisel gelişimin için atacağın adımlar, uzun vadede büyük kazançlar getirebilir.

AKREP BURCU YORUMU

Sırlarla dolu bir günde, içsel derinliklerine inmeye yönelik bir arzu duyacaksın. Duyguların yoğun ve tutkulu, sezgilerin ise oldukça keskin. İlişkilerde belirsizliklerle yüzleşme zamanı. Gizli kalmış düşüncelerin, paylaşımlarını tetikleyebilir; bu da başkalarıyla bağlantının daha derin ve anlamlı hale gelmesini sağlayabilir. İş hayatında gerektiğinde cesur adımlar atman, seni beklenmedik fırsatlarla buluşturabilir. Ancak dikkat, karşılaştığın zorluklar sana engel değil, aksine güç kazandırabilir. Kendi içsel gücüne güven ve çevrendekilere karşı duyarlı ol. Unutma, karanlıkta parlayan bir yıldız gibi olabilirsin.

YAY BURCU YORUMU

Maceraya açık, özgürlüğe düşkün ruhunun gündelik hayatındaki etkileri azalmak bilmeyecek. Bugün, çevrendeki insanlar senin enerjinden faydalanmak isteyebilir. Sosyal ilişkilerdeki canlılık, yeni tanıştıklarınla ilginç ve keyif verici sohbetlere dönüşebilir. Sınırlamalarla karşılaşmak yerine, geniş bir bakış açısı sunan fırsatlarla karşılaşabilirsin. İçsel bir dürtü seni keşiflere ve yeni deneyimlere yönlendiriyor. Tecrübelerin, seni şekillendiren birbiri ardına gelen olaylar zincirinin başlangıcı olabilir.İleriye yönelik düşüncelerini ve hayallerini netleştirmek için uygun bir zaman. Kendi hedeflerine dair daha fazla netlik kazanman, karşına çıkan olasılıkları daha iyi değerlendirebilmeni sağlayacak. İçsel sezgilerin, özellikle ruhsal konularda sana rehberlik edecek. Unutma, sevdiklerinle paylaşacağın bir şey her zaman bulacaksın. Yaratıcılığın ve hayal gücün yüksek olduğu bu günlerde, sanat ya da hobilerle ilgilenmek ruhunu besleyebilir. İçsel huzurunu koruyarak, dış dünyayla olan etkileşimlerinde dengeyi bulmaya çalışmalısın.

OĞLAK BURCU YORUMU

Bugün, sorumlulukların ve kariyer hedeflerin ön planda. Yoğun tempoda ilerlemek isteyebilirsin, ancak dikkatli ol, aşırı çalışmak yorgunluğa sebep olabilir. Çevrendekilere karşı anlayışlı ve destekleyici yaklaşman, sosyal ilişkilerini güçlendirecek. Bazı beklenmedik gelişmeler, uzun vadeli planlarını gözden geçirmeni gerektirebilir. Tüm bunlar, gelecekteki hedeflerine ulaşmak için önemli dersler sunacak. Daha sabırlı olmalı ve anı yaşamaya odaklanmalısın. Kendine zaman ayırmayı unutma; zihinsel ve fiziksel sağlığın her şeyden önce gelir. Yenilikçi fikirler, projelerinde fark yaratabilir, bu yüzden yaratıcılığını serbest bırak. Bugün, içsel motivasyonunu artırmak için fırsatlar var; onları yakala!

KOVA BURCU YORUMU

Bugün zihin açıcı fikirlerin ve yenilikçi yaklaşımların ön planda olduğu bir gün. Sosyal ilişkilerde derin ve anlamlı bağlantılar kurma şansın artıyor. Arkadaşlarınla gerçekleştireceğin paylaşımlar, hayatına farklı bir bakış açısı katacak. Parlak fikirlerinle başkalarına ilham verme kapasiten yüksek. Göz önünde olmayı sevmiyor olabilirsin ama dikkat çekmekten keyif alacağın fırsatlar kapını çalıyor. İçsel sesine kulak ver, kendini ifade etmekten çekinme. Bağlantı kurduğun kişilerle ortak projeler geliştirmek için ilginç öneriler sunabilirsin, bu süreç seni tatmin edecek. Kendi sınırlarını zorlamaktan korkmadığın sürece, başarılı sonuçlar elde etmen mümkün. Bugün kendin ol, çevreni sarmalayan enerjiyi kullan ve hayallerini gerçeğe dönüştür.

BALIK BURCU YORUMU

Duygusal derinliklerin açığa çıkabileceği bir gün seni bekliyor. İçsel dünyanda kendini sorgulamanın eşiğindesin; hislerini daha iyi anlamak, belki de başkalarıyla daha samimi ilişkiler kurmak isteyebilirsin. Sanatsal yeteneklerin ve sezgilerin güçleniyor; bu, yaratıcılığını ifade etmek için harika bir fırsat sunuyor. Duygusal açıdan hassasiyetin artmışken, çevrendeki insanların ruh hâlleriyle daha fazla empati kurabilirsin. Birikmiş duyguları serbest bırakmak, yenilenmen için önemli. Ayrıca, sevgi dolu bir iletişim kurmak, arandığın sıcaklığı getirebilir. Hayal gücünün seni götürdüğü yerlere gitmekten çekinme; içsel yolculuklar yaparak kendi sınırlarını aşabilirsin. Anlık zevkler ve hayaller peşinde koşarken, kararlı bir adım atmanın yollarını aramak da önemli. Hareket etmeye hazır ol ve kalbindeki sesi dinlemeyi ihmal etme.

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM